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隨筆

《漫卷》向康德學習請客吃飯 & 旅行與讀書

書名:向康德學習請客吃飯
作者:顏擇雅
出版:INK印刻文學,2016

書名:旅行與讀書
作者:詹宏志
出版:新經典圖文傳播,2015

當然不是一口氣看完兩本書,這兩本書一薄一厚,但都不是那麼容易
馬上就看完的。大概從七八月陸陸續續、殘篇斷簡慢慢看過來的。在
最近幾週才看完,也該是寫一下心得紀錄的時候了。

尤其是在今天中午,弟弟帶全家去吃完壽司後,發現看了詹先生「旅
行與讀書」,頓時覺得所有壽司都失了滋味,只想去詹先生在京都介
紹的那家「次郎壽司」朝聖,嚐嚐那多種滋味的壽司,好吃到讓詹先
生無法將「好吃」說出口,頻頻思考壽司的意義是什麼。



先說「旅行與讀書」吧。旅行與讀者,皆是我喜歡做的事。詹先生說
「旅行和閱讀對我來說,都是人生的延伸。通過旅行,可以短暫地變
成一個異鄉人,等你回到家鄉,你也帶著異鄉的眼睛回來,變得比原
來的自己更寬廣更富裕。」我想,這段文字很適用於喜歡旅行與閱讀
的人身上。

看這本書,跟著詹先生他們的腳步,尋訪世界各地名勝與美食。這還
是刪減版的,是經過他兒子審閱後,給予意見,刪去許多章節後的版
本。詹先生似乎很喜歡前情提要的方式,先將重點與精彩畫面先在開
頭提及,而後,再將旅程從頭述起,再將精彩畫面再重播一次,回到
章節開頭的那段。

所謂的閱讀,詹先生並不是帶本書去旅行,而是在旅程中,引用多部
典籍、路上買的書,引經據典、低頭吟誦,讓閱讀與旅行結合,交叉
比對,或有因時間變動,或有不同季節,或因人而異,但觸發的興味
卻是極濃,因為是親自踩踏過的路線,親眼所見的風景,實地接觸到
的人事物啊。

而書中常提及的「我們」,則是與他的愛妻同行。本書完成於妻子過
世後。書中從未提及妻子或太太,只用了「我們」,言溢於表。

再回到第一本「向康德學習請客吃飯」,比較薄,但引經據典的更多
更豐富,有時候看得有點招架不住,心想這作家到底看了多少本書、
研究了多少故事啊。書名是書裡收錄的其中一篇文章,描述康德把在
家請客當作是一種最高道德兼自然之善,康德覺得「自然」是指與生
俱來的需求,像是餓了吃飯,「自然之善」就是大吃一頓。「道德」
則是指與任何需求利益都無關的義務,例如尊重、增長智慧。利用請
客吃飯,在餐桌上的交談,長知識添智慧。

作者接著引用「儒林外史」、「浮生六記」、「包法利夫人」、孟子
「齊人」談論關於人一生中的飯局的質與量,是否可以判斷這人的幸
福程度。

接著又講述各種職涯飯局的種種狀況。最後再回到康德身上,介紹康
德心目中的理想餐敘,重視的是真友情,年紀職業階級都不拘,但話
題一定是要人人都有興趣,不可賣弄學問(這本書?哈!),為了讓
人人都有機會發言,不該超過九次。首先起一個話題,人人各抒己見
後,再以輕鬆詼諧做終。任何話題不可隨意岔開或打斷。

康德認為這樣的請客聚餐,可以讓自己獲益甚多。哲學大師已如此,
憨傻小民豈敢夜郎自大。對於康德來說,吃飯除了帶來智慧,更重
的是友誼!我曾羨慕能在餐桌上掌控話題與氣氛的人,能為飯桌
上帶
來歡笑與暖度,但個性上難改,只能在旁扒扒飯,偶爾被點到
時,還
能及時答腔,那就算自己及格了。

「向」書集結多篇趣味散文,散文中又提及中西多位名人故事經典,
彷彿是一份書單,提供擴大閱讀的索引,依著故事,循線向外
讀去,
如果能在大學時代讀到這本書,就可以利用那時候,好好
閱讀閱讀,
長知識添智慧了。請客吃飯,總是要找到飯友、好料,
這挺麻煩的!


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